天气预报说有雨，又变来变去。

天气预报也就是个不确定的参数，有时候昨晚上还说第二天有雨，结果第二天阳光普照，天气预报又变成多云，然后又一直晴朗，天气预报又变成晴。

李舒清还和覃照吐槽：“也不知道是天气预报预报天气，还是预报跟着天气走，咋那么不准确呢。”

在家呆久了，看云看雨看天看多了的李舒清，对天气的预测有时比天气预报还准。

远的说不了，近的，看当日天气什么的，还是很准的。

可天气对李舒清来说，好像也没有太大差别。

他都是呆在家里，都是玩手机、玩电脑。

他还记得小时候打雷了，爸妈就会让他把电视机、电脑都关掉，让他不要再光脚踩在地板上。

可现在，好多年打雷，李舒清都没有再关过这些。

是什么变了，他也不懂。

这夏天的风吹得也好生奇怪，说是凉，又热得很，说是热，吹到皮肤上也还是多少有点解暑的。

可它真不是凉的，吹进来的风是热风，把人吊在勉强可以承受这气温的临界点。

开空调不至于，吹风扇没必要，吹这自然风又不痛快。

时间就在发发呆里度过。

粽子煮好了。

李舒清把它们都从水里捞出来。

李舒清一只肉粽，覃照一只肉粽，两个人一起吃一只碱水粽，这是他们的晚餐。

碱水粽本身没多少味道，要蘸糖来配——蜂蜜、糖浆、砂糖都可以。

李舒清喜欢用糖浆。他用一点点水在锅里煮开，放进黄糖或者红糖等它融化，一融化就能关火了。

盛出来。

解开包着碱水粽的粽叶，用粽绳绕一圈卷在粽子上，把它切开成一片一片的。

黏稠稠的糖浆褐褐的，软糯糯的碱水粽黄澄澄。

碱粽煮得够熟，没有夹生，蘸了糖浆，入口绵软又甘甜。

一条粽子切开也就五块，没两下就吃完了。

肉粽的油脂好像都煮出来了，拿起来好像都黏黏糊糊。

剥开粽子叶，糯米又和粽叶不相连。

煮熟的糯米是有点偏黄的乳白色，和绿豆的黄又不相同，粽叶里包着的白糯米和黄绿豆缠绵又分明。

咬下去，软润，咬两口就咬到馅。

瘦肉被煮软了，用牙可以撕开一根一根肉条，然而一点也不柴，是糯糯的口感。

李舒清下的调味料不重，香料味中还可以吃到土猪肉的香——土猪身上的高肌内脂肪，土猪生前吃过的各种玉米、红薯、野菜，种种转化为丰富复杂的独特风味。

瘦肉好吃，咬到肥肉才惊艳。

肥肉煮得融了，煮得化了，像冰淇淋一样流进嘴里。

那一口好像咬到了什么，又好像什么都没嚼到，神经一下被触动，抿着唇去细细品。

油脂早溜进肚子里啦！

徒留下满嘴令人留恋的醇甘。

李舒清平时也不爱吃肥猪肉，但这粽子里的肥猪肉……又确实香甜。

猪肉里面能给李舒清类似感受的食物是筒骨和排骨头里的骨髓，可这油脂比骨髓吸起来还清，还甘，还香。

再嚼一嚼，刚才吃到嘴里还觉得好吃的猪肉都没那么香了。

咸蛋黄也好好吃。

李舒清也没挑，随便在干货店里看到包装咸蛋黄就买了，煮起来也没踩雷。

绵绵软软沙沙的口感，咸咸的，吃起来又解了猪肉和糯米的腻。

这肉粽吃起来每一口都好软，每一口都好糯，每一口都好绵，每一口都好润，每一口都好醇，口口生香，口口回甘。

李舒清吃了一个肉粽和半个甜粽就停手了。

糯米粘性大、不好消化，吃多了就容易闹肚子，顶得慌、腹胀。

覃照倒是又自己吃了一个甜粽，李舒清也不拦他。

只要覃照吃得下，整锅粽子给他吃了都行。

覃照也还要吃龟苓膏的。

李舒清做完放置了一阵，摸得顶部底部都凉了，还转移到大碗里放进冰箱冰了一下。

四分之一，估计十来克龟苓膏粉，加了四碗水，煮出来一个锅，分装成两大碗。

李舒清拿就只拿了一碗出来：“吃得完吗？”

覃照点点头。

李舒清就直接将炼奶加到龟苓膏上，用不锈钢勺子把它切成一小块一小块，推给覃照。

龟苓膏是乌黑的，炼奶是乳白微黄的。

切两切，搅两搅，炼乳混入龟苓膏的汁，丝丝缕缕地绕卷，接着融合成咖啡色。

龟苓膏的苦也算不上什么苦，草本植物的香气对覃照来说更是让他感到亲切的存在。

李舒清吃了一点点，清凉的温度、滑溜的口感和甜苦交织得来的回甘让他苦夏的症状都减轻了些。

夏天傍晚的阳光像是晒干了褪了色的橘子皮，斜斜地落进来，沉淀成一杯橘子汽水。

吃饱的李舒清和覃照浸在橘子汽水里，明明晃晃地又度过一日。