姜昀嗔怪道：“马屁精！”

待到荷叶包饭蒸好，姜昀让姜栩取出灶膛里面最旺的几块柴火，火势一下子小了许多。

为了避免串味，姜昀在另外一个大火眼的锅上放好蒸盘，摆上瓷盅，再往里头加入清水、冰糖、薏仁和燕窝，盖上锅盖，小火慢炖。

“徒儿之前炖过燕窝吗？”

“没有，”竹竿无奈耸耸肩：“我们那个客栈价钱便宜，住的都是普通人，哪里买得起燕窝啊？我之前连燕窝长什么样都没见过！”

姜昀微诧，暗自懊恼，失策了。

没想到古代燕窝这么稀有来着。

“没事，还有一点剩下的，我跟你讲这东西怎么弄。”

姜昀扒拉出最底下一些杂质多，本打算废弃的燕窝碎屑，当做教具：“首先是要浸泡，起码得两三个时辰，中途还要换几次水。如果杂质多，泡软之后就要先用小镊子把杂质挑出来，杂质少，就只要冲洗干净就可以了。”

竹竿点点头。

姜昀指着放在一边备用的红枣和枸杞：“上锅小火慢炖两刻钟，可以加入红枣、枸杞，还可以加入桃胶、薏米、羊奶、牛乳等等。加好之后，再炖半盏茶的功夫即可。”

两刻钟才刚过了不到半刻钟，姜昀讲完了知识点，就着手准备两个菜。

她把土豆去皮后与火腿碎一起蒸熟，取出后放进碗里用勺子捣成土豆泥，再加入火腿碎、食盐，搅拌均匀后放在一边备用。

“拿着，跟我学着切。”

姜昀拿了根青瓜，切去头尾比较尖的部分，再切成一指长的段，每段先用刀尖切出凹槽，再用薄的铁皮勺子挖去大部分果肉，使其最终呈现出空心竹节的形状。

最开始的时候，青瓜果肉饱满，好拿捏，越到后面内壁越薄，一不小心就会——“啊！师傅，我给戳坏了……”

竹竿看着功败垂成的青瓜段，欲哭无泪。

“没事，这个得慢慢练，再来一个，肯定更好。”

姜昀轻轻拍他的肩膀以示鼓励，竹竿换了个新的青瓜段，一点一点重新开始弄。

姜昀凑够一盘菜所需的青瓜段之后，竹竿也终于成功了一个。

“师傅，你看，这个怎么样？薄如蝉翼，吹弹可破！”

姜昀无奈：“徒弟，过犹不及，你这个太薄了，立都立不住。而且这道菜里面青瓜的部分一定要尽可能保留绿色，你为了追求薄，把外皮全削了，还怎么模仿竹子呢？你看看，这哪一点像竹子了？”

等师傅夸夸的竹竿如遭雷击，千言万语到了嘴边，统统烟消云散。

对着自己手里的一团半透明青瓜默然半晌，竹竿仰头张开嘴，精准无误把青瓜丢了进去，嘎吱嘎吱两下咬碎咽了。

嗯，就当什么事情都没有发生过。

“师傅，你别瞎说，我还什么都没做呢！”

姜昀：“……”

好吧，她眼瞎。

被好徒弟的骚操作闪瞎的。