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第48章 第 48 章

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赵平凡一听到糯米鸭上桌,感慨道:“这么快就来了?”

吴晧峰帮忙解释:“糯米部分是一早就蒸好的,不然客人多的话,就会来不及。”

赵平凡看着面前两份分量差不多的糯米鸭。

光看外表两份糯米鸭上都挤上了沙拉酱,其中一份在长条形的盆子上还放了一点沙拉叶子当做点缀。

有沙拉叶子这一盘是姜佳瑶做的。

赵平凡先尝了有沙拉叶子这盘糯米鸭,喝了口水,又尝了另一盘。

“从味道上来说,两边做出来的菜没有太大的差异,有蔬菜沙拉这一盘可能稍微偏咸一点点,但配了蔬菜沙拉,能解掉一部分的咸,”赵平凡评价道,“两份这个糯米鸭都特别香,这板鸭的外皮炸得酥脆,然后糯米软糯,口感是有对比的。”

“而且,这个鸭肉和糯米一起蒸,这个油脂香就会渗透进糯米,配上这里面的香菇丁和笋丁就特别鲜……”

赵平凡说着说着突然闭了嘴,他说:“不过这糯米鸭吧,用板鸭做的,有些地方炸过头了,就会特别硬,这道菜还是有点考验功力的。”

随后,回锅肉也上了桌。

赵平凡要了一碗饭。

他说:“这个菜真的一看就香,这辣味闻着就下饭,而且看这色彩,红绿色的辣椒还有这肥瘦相间的肉片,这两份我起码能吃下两碗饭,我们来尝一下。”

“先尝左边这一份,这豆瓣酱的味道是真香啊,而且这蒜苗炒得也挺脆嫩,更关键的是这里面的五花肉肥而不腻。”

“让我吃两口白饭漱下口,接着尝尝右边这一份。一样好吃啊!这道菜算是差异最不明显的一道。”

赵平凡边往嘴里炫着回锅肉,同时也品尝着之前上着几道菜。

吴晧峰在一旁悄悄对周世奇说:“没亲眼见过不知道,真的好能吃。”

“不然怎么叫吃播博主。”

过了大概十来分钟,一份鱼羊鲜才终于上桌。

吴晧峰掀开砂锅锅盖介绍道:“这是佳瑶做的那份鱼羊鲜。”

一揭开锅,热气就扑面而来,还带着鲜香,锅里则是奶白色的汤汁里放着红、白萝卜,上面缀着羊肉和鱼肉,还有一把翠绿的香菜。

赵平凡盛了一碗放到碗里,微微放凉,他拿起勺子尝了一口。

“就是这个味,鲜啊,真是鲜得眉毛都要掉了,”赵平凡连喝了两碗汤,他才继续录着视频,“我跟你们说,真是真的太好吃了。我之前在别的地方吃过一次,就一直想复刻,但看了看那个做法复杂,就一拖再拖。今天算是喝上了。”

过了大概十来分钟,另一份吴爱才做的鱼羊鲜也上了桌。

光看外表,这两道鱼羊鲜也是不相上下。

赵平凡盛了刚上来这一锅的,尝了后:“确实是这个味,就是真的除了鲜根本说不出来别的词了。不过因为这汤里放了萝卜,还是有一种鲜中带甜。而且大家看这汤,他虽然白,但不是那种雪白。要是真的特别白的汤,里面可能会加那种奶制品,但这一看就是现熬的。”

“而且有一点,这个汤确实让我觉得烧得好的一点,是他这里面羊肉不膻,鱼肉也不腥,这个白萝卜吃起来也没那种怪味,就是那种土腥气,我觉得这是做得特别棒的一点。

“尤其是这羊肉和鱼肉看上去完全没关系的两道菜,组合在一起是有一种奇妙的化学反应在的。还有最后一点,这鱼肉用的是鲈鱼的鱼片,我是没吃到骨头,吃起来也是比较方便的。大家如果来吃的话,也还是稍微注意一点。”

最后上的是香菇炒青菜。

两道菜不同的地方,吴爱才用的是泡发的香菇,姜佳瑶这边选材是新鲜香菇。

端上来的青菜看着都是油光水亮。

赵平凡煞有介事地说道:“这炒素菜就是一点,要油多才香,很明显这两道菜都能做到,而且你们看这菜叶子也不是那种蔫了黄了,看着是没什么问题。”

尝了一口后,他说:“这泡发的香菇味道更醇厚,更浓郁一些,也比较有嚼劲。这新鲜香菇就是味道相对清淡一些,特别滑嫩。这就是各有千秋,如果大家来吃的话,根据自己喜好来就行。”

“好了,今天所有的菜我们就品尝完了,我就先录到这里,要把所有的菜给消灭了,吃不下的也会打包带回去。本期的视频就到这里,喜欢的话,希望大家给我点点一键三连,我们下期见!”

赵平凡关了视频后,又要了一碗饭。

他把桌上的菜大部分都光盘了之后,要了一个大的打包盒,把鱼羊鲜给打包回去,打算带给太太尝尝。

结账的时候,吴晧峰把评分表送到了他面前。

他飞快地打好了分,把单子交给了吴晧峰。

周世奇看到他手里的评分但也凑过来看:“这评分竟然是一样的?佳瑶姐在吃播博主这里也能和五星级大厨打平,看来她确实有两把刷子。”

“那可不是吗?”吴晧峰感叹,“不过我也没想到这吃播博主真的全吃光了,看来胃口是真好,我在网上还看到了有那种会吃了吐了。”

周世奇收着盘子:“也说明佳瑶姐和吴师傅做饭是真好吃。”

赵平凡的视频一发,立刻有人回复说他前两天也因为好奇去吃了,结果发现店主做得不比五星级厨师差,还挺惊喜。

虽然不少人前去打卡,但这一次高昂的价格,也劝退了不少人。

过了三天,姜佳瑶的盈利反超了吴爱才。

可吴爱才在评分这一项上还是处于领先的状态。

眼看还有两天就结束比赛,吴爱才难免有些焦躁。

第四天早上在忙着备菜的时候,他忽然说:“我当时就答应跟你比赛,可这输赢就为了争口气,也有点太没意思了,不妨加点料怎么样?”

姜佳瑶问她:“你想怎么样?”

“我缺份工作,我要是赢了,你请我做厨师,一个月8000元。”

“就算你赢了,而且比分比我领先很多,我也开不出这么多钱。”

“我都打听过了,”吴爱才说,“隔壁那家蛋糕店还有这家饭店都是你的铺子,你给我开8000,你还能赚,不亏。”

姜佳瑶淡然说:“那等你赢了我再说。不过,你没想过你会输吗?你要是输了,你打算怎么做?”

“我要是输给你这个小丫头片子,我在这行也就不用混了。”

姜佳瑶无奈:“你话也不用说这么满,而且直播也开着,没什么必要。”

“大丈夫一言既出,驷马难追,”吴爱才格外自信,“怎么可能会输给你?”

此时,直播的实时评论里飘过许多省略号。

有人觉得吴爱才不只是自信还有些自大。

也有人觉得姜佳瑶太不识好歹,觉得她就是初生牛犊不怕虎,不撞南墙不回头。

反正佳肴饭店的账号在直播榜上也渐渐攀升。

评论里支持两位的评论也基本分成两派。

-

午休的时间,方润正从吴晧峰手里接过送来的盒饭。

方润问吴晧峰:“你最近看着怎么愁眉不展的?还总是来去匆匆?以前看你总想在我们公司多待会儿。”

“不是我的事,是佳瑶姐的事,她最近忙着跟人PK,既要忙着做盒饭,又要忙着饭店里的事情,看着人都瘦了一大圈。”

方润疑惑:“PK?什么PK?直播赛PK?”

吴晧峰摸出手机,把赵平凡发的那个视频发给了他:“你有空看看这个就知道了,饭店里事多,我先回去了。”

方润边吃着盒饭,边打开了赵平凡的那期视频。

他看到赵平凡桌上丰盛的菜肴,再看看饭盒里这平淡的饭菜,多少觉得有些索然无味。

看完这期视频,他大概明白了是怎么一回事。

他随手把视频转发给了陈竹青,他推了下陈竹青说:“你看看视频,感不感兴趣?要感兴趣,我们去佳肴饭店支持一下佳瑶姐。”

陈竹青看完了视频:“行啊!走啊!这饭菜看着就香。尤其那道鱼羊鲜,我都没吃过,这天冷下来了是该吃口热乎的了。”

二人一合计,当即决定今天下班就去。

一到下班的点,二人背着包就想走。

透过窗玻璃杨诺看到二人神色匆匆,他拉开办公室的门:“你俩赶着去哪儿?”

“老大我们活都做完了,”方润有些心虚,“不能走吗?还是临时有事要加班?”

“不加班,难得看你们走得这么急,好奇问问。”

陈竹青突然灵光一闪:“老大,我们是准备去佳肴饭店吃饭,我们看佳瑶姐她在和别人打PK,感觉挺辛苦的,想去支持她一下。老大,你要不跟我们一起?”

PK赛?”杨诺皱了皱眉,“什么东西?”

“老大你要去的话,我们就路上说,”陈竹青打着胆子继续问,“你要是不去,我们就发视频给你自己看。”

杨诺想了下今天没有其他事情要处理:“我去拿外套,门口等我。”

方诺给了陈竹青一下肘击:“你干嘛叫老大?”

“蹭车蹭饭啊,老大跟我们一起去肯定是他买单啊,”陈竹青推了方诺一下,“你别这么紧张,老大又不会吃了你。”

方诺瞪了他一眼:“我怕消化不良,不行吗?”

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