“哎！”舅公急急忙忙走过水井边时把放在井口的水桶撞下去了。

咚……塑料桶砸在水面上一声响。

咕噜噜……桶往下沉，咕噜咕噜冒出轻微的气泡声。

太婆眼明手快，从楼梯底储存锄头啊、扫把啊等工具的地方拿出来一个长竹竿。

竹竿末端带挂钩，太婆抄着这个两三米长的长竹竿就往水井那边过去了。

“哎哎，小心啊！”亲戚们想过去拦一下、帮忙一下，比不过太婆速度快，她两三下就把竹竿伸进水井里，用挂钩勾住了系着塑料桶的麻绳，顺势撩了两撩，变成勾住把手，把水桶拉了上来。

舅公过去把水桶放到地上，舅母把竹竿接过手，碎花裙大姨也跑过来扶着太婆离开院子：“小心地滑啊！”

李舒清看得都有点愣：“太婆几岁了？”

碎花裙大姨扬着眉：“91咯，这体格不错吧！”

相当不错了，李舒清抬手抱拳。

太婆事了拂衣去，李舒清还拉着覃照到处瞎窜。

“生蚝煮不煮？要不要洗？怎么洗？是不是要撬开？”

舅公：“放着我来！”

碎花裙姨走出来看汤：“这鸭煮了多久了？”

舅公隔空报告进度：“刚放进去。”

碎花裙：“冬瓜呢，放进去没有？”

舅公：“跟鸭子一块放进去了。”

碎花裙：“要不要煮一个小时啊？”

舅公：“这火大，四十分钟左右就行了吧！”

碎花裙姨姨：“行行行。”

碎花裙姨姨一直在盘点中午要做的菜：“鸭子等下煮熟就抹盐，鸡晚上再吃也行，中午吃虾和生蚝，蟹和螺留到晚上，猪手我已经在焖了，五花肉炒芹菜粉丝，鱿鱼炒西蓝花，地胆头蒸鸭杂，炒个番薯叶，炒个生菜，凑够九个菜！哦对，汤里的菜干捞出来捞一下油盐，十个菜，十全十美！”

“好好好，晚上也有鸡有鱼有螺。”

“人来齐了吗？”

“没呢！阿群一家还没来！”

每个人行走穿梭在各个门口，都投入在这场家宴里，灶上热闹，嘴上热闹，手上也热闹。

日头渐渐爬升，碎花裙姨姨拿筷子戳鸭子，念念叨叨：“熟了吗，熟了吧，这大腿肉那么厚的地方……哦，也熟了。”

有人拿来个大盆，碎花裙姨姨用筷子就挑起了整只鸭子：“拿过来点。”

拿过去了。

两只光溜溜的整鸭放到盆里还冒着袅袅热气。

“拿过去给舅公抹盐。”碎花裙姨姨说。

给鸭子抹盐也是个狠功夫。

李舒清跟着拿鸭子的人走到厨房里，舅公笑他：“是不是想亲自上手？”

李舒清问：“要怎么做？”

“好简单的！”舅公忙得额头冒了汗，虽打趣叫李舒清干，行动上倒早就自己动了手，“就趁热抹点盐上去就行。”

要往刚出汤锅的热鸭子身上均匀地抹盐……

很简单，但也很烫。

舅公洗了手，从盐缸里勺两勺盐洒在鸭子上。

抹鸭子背、抹鸭子胸、抹鸭子翅膀……斯哈斯哈地呼吸，手上抹几下又弹起。

李舒清瞧着舅公那双粗实的手慢慢变红，光看，都忍不住轻轻嘶气。

舅公龇牙咧嘴的，却还是翻过来、反过去，仔仔细细给两只鸭子里里外外都抹上好几遍盐。

往常可能焖一只鸭子就只需要两勺盐，现在舅公前前后后给鸭子撒了又抹，撒了有十几勺了吧。

舅公还讲解：“看着盐多，实际上不多的，这样才刚刚好。”

李舒清懂，就像做蛋挞、做甜品，看起来下了致死量的糖，实际上做出来的味道也就刚刚好。

鸭子抹完盐之后还要腌制一段时间才能入味，舅公放下鸭子，又去做别的。

给鸭子抹盐的那个是李舒清舅公，现在正在院子里给生蚝擦身的也是李舒清舅公，高的舅公，矮的舅公，瘦的舅公，有啤酒肚的舅公，李舒清记不得哪个舅公是哪个舅公。

姨婆又姨婆，姨婆也好几个。

舅公、姨婆还有他们的对象、他们的孩子、他们孩子的孩子，李舒清真是一个都分不清。

那种如出一辙的朴实围绕在每个人身边，新一辈的小孩倒有的高瘦、有的白皙得不像农村出身。

他们忙碌，他们侃侃而谈，李舒清就只是拉着覃照，吃吃瓜子、吃吃糕，看看厨房和院子里都在鼓捣什么。

时间缓缓而逝，斜照进屋子里的阳光少了，可屋子大白天都也一直开着灯呢，在室内的人倒是没觉出多少差别。

院子里的人忙忙碌碌，也顾不得覆在自己身上的阳光是多了还是少了。

就李舒清这样的闲人才发现时间流逝得是那么快，照在外边巷子上的阳光变得多么炽热。

他拉着覃照朝阳光里伸出手：“晒晒你。”

覃照闭上眼，感受阳光落在手心的温度，感受洒在几里外、几十里外树身的温暖，慢慢合拢手掌，抓住李舒清的手指。

李舒清跟他倚在墙边站了一阵，听见厨房里的动静：“走吧，炸鸭子了。”

舅公用火钳把烧得通红的柴火夹出来两根，丢到旁边炉灶里。

锅里的油才刚刚开始冒出点小气泡，舅公就把两只鸭子放进去炸。

盐分早浸入鸭皮肉，盘子上的盐粒还残存着。

鸭子半身浸在热油里，被炸一炸，翻一翻，舅公用勺子把热油一勺勺淋在小鸭身上。

褐色的鸭皮慢慢变成一种更深沉的焦，油炸过肉的香气也在向外飘。